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December 22, 2008
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カテゴリ:料理
この日は、娘のお友達とそのママを招いて、おうちでお昼ご飯。
前日に作った物も使ったり、作り置き出来るものも多様して、簡単に作りました。

メニューは、
・前菜3種盛り(生ハムのサラダ 人参ドレッシングプチトマトのマリネ、ハムのパテ)
・プチトマトのファルシー
・クリームチーズのおかか和え
・にんじんのポタージュ
・チキンナゲット
・カボチャのサラダ
・ミートソースのパスタ
・ケーキ(持ってきて頂いた物)

・ハムのパテは、井上絵美さんのレシピより。
・プチトマトのファルシーは、プチトマトの中身をくり抜き、水気を取ったものにクリームチーズを詰めて、いくらとあさつきをトッピング。
・クリームチーズのおかかあえは、かつおぶしとあさつきを乗せ、だし醤油をかけていただきます。だし醤油は絶対コレ
・人参のポタージュは圧力鍋で。
・1歳児の子供が食べるので今回は唐揚げにせず、チキンナゲットに。フープロで鶏胸肉をあらびきにして。
・カボチャのサラダはツナも入れて。
・ミートソースは落合務さんのレシピ

久しぶりに会ったK之介君にも慣れてきたのか、この日は娘から抱きついたり、チューしたりとかなり積極的でした。

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Last updated  December 25, 2008 02:28:58 PM
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