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January 31, 2009
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カテゴリ:料理
今日で一月も終わり。時間が経つのが早すぎる~。どうしてこんなに早く感じるんだろう。友達によると細胞分裂の速度が遅くなるとそう感じるのだとか、あとは「1年/年齢」だから年々分母の値が増えていくから、一年がより短く感じるようになるのだとか。
私にはこの一ヶ月はあっという間だったけど、娘には長く感じるのかな?。

さっき、前職場の友人が無事出産したと連絡が入りました。Tさん、おめでとー♪。今年に入って出産した友人が既に3人目。今日にも産まれそうな友人もいるし、最近私の周りは出産ラッシュ。

さて、今日の晩御飯。
最近の週末は和食が多かったので、今日はワインに合いそうなメニューにしてみました。
メインは「チキンのソテー バルサミコソース サラダ仕立て」(野菜の上に置いただけ)。
ソースは、バターとバルサミコ酢と醤油を煮詰めたものと、いただきものの「バルサミコのコンフィチュール」。このコンフィチュールが激うま。

ワインは、シャトー・ポンテ・プレザンス[2005]年・AOC・サンテミリオン・グラン・クリュ・メルロー100%...

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Last updated  January 31, 2009 10:09:04 PM
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