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February 6, 2009
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カテゴリ:料理
昨日の疲れが出たのか、娘のお昼寝タイムはかなり長かった一日。
おかげでゆっくり夕食の支度が出来ました。

今日のメインは鶏肉があったので、「鶏肉のからあげ」に。
夫も私も好物なんだけど、なぜだかあんまり家で作る事がありません。年に数回くらいかなぁ。
今日も鶏肉を使って他の物を作ろうかなと思ったけど、思い浮かばなかったのでからあげに。
最近、揚げ物もちょっと食べるようになった娘も喜んで食べてました。
当然、夫は大喜びでたくさん食べてました。
簡単だし、今度からもうちょっと頻繁に作ってあげよう。

<材料>
・鶏肉  ・・・ 2枚

下味(1時間程度漬け込む)
・醤油  ・・・ 大さじ2
・酒   ・・・ 大さじ1
・卵   ・・・ 1個
・にんにくのすりおろし、しょうがのすりおろし、塩、胡椒

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Last updated  February 9, 2009 09:19:17 AM
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