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October 17, 2009
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カテゴリ:料理
今日の一品は「オイスター風味の鶏南蛮」。
下味と片栗粉を付けた鶏肉はフライパンで揚げ焼きに。オイスターソース、醤油、砂糖、酢で作ったタレに漬け込んで。トッピングに白髪ネギ。白ネギの余った部分は炒めて塩、黒胡椒で。

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近所で行われていたイベントに。小食な娘が大きなコロッケを1個ぺロリ。作ってもらった綿菓子を見て「雲、こわい~」。拒否していたけどなめてみておいしさに気付いてこちらも1個完食・・・。スーパーボールすくいは自力で1個ゲット!の瞬間。
20091017





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Last updated  October 18, 2009 11:44:21 AM
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