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December 4, 2009
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カテゴリ:料理
こちらは昨日の「海老のクリームカレー」。
海老とタマネギ、パプリカを炒め、カレー粉をなじませたら、同量の生クリームと牛乳を入れてとろみがつくまで混ぜて、塩、胡椒、バターで調味して出来上がり。

今日のワインは、ドメーヌ・ド・モンラベッシュ(2006年)。ワインはこちらでまとめ買いする事が多いのだけど、このワインはここ最近の500円ワインでもバツグンのおいしさ。500円でこのおいしさなら納得。今は売り切れてないようなので次回はこの2008年のを注文してみようかな。




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Last updated  December 4, 2009 11:16:01 PM
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