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July 12, 2010
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カテゴリ:料理
私はお漬物が好きなんだけど、夫が苦手なので食べきれないのと、添加物や保存料が気になるようになってあまり買えなくなりました。
スーパーで簡単べったら漬けのレシピがあったのでもらって帰って作ってみました。沢庵好きな娘も気に入ったようでポリポリ食べてます。

<材料>
・大根  ・・・ 1本(1キロ)
・砂糖  ・・・ 175g
・酢   ・・・ 50CC
・酒   ・・・ 50CC
・塩   ・・・ 30g

奥に見えるのは、お弁当に使えるかなと買ってそのままになっていたコレを使って作ったサーモンフライ。





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Last updated  July 13, 2010 11:27:59 PM
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