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May 28, 2011
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カテゴリ:料理
今日はグリルでダッチオーブン料理。

我が家のビルトインガスコンロはハーマン。購入時におまけでもらったダッチオーブンを初めて使ってみました。

塩胡椒をすり込んだ豚かたまり肉と、オリーブオイルでマリネしたじゃが芋と人参を入れて、グリルへIN。お肉も野菜も火の通り方が絶妙。ダッチオーブン、いいですねぇ。

ダッチオーブンは錆びなど手入れが大変そうだと思っていたけど、このダッチオーブンはホーロー掛けしてあるので手入れが簡単なのも嬉しい。





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Last updated  May 29, 2011 12:36:44 AM
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