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August 13, 2011
テーマ：京都。(6114)
カテゴリ：京都
 賞味期限が切れそうで友達に渡せそうになかったものを自宅でいただいてみました。 祇園祭の菊水鉾に献上するお菓子だそうで、黒砂糖を使った琥珀羹です。 べっ甲のような色がとてもきれい。 コクのある甘さですが、黒砂糖特融のクセが感じられず、後味のよい甘さです。 黒砂糖を使ったお菓子の中ではダントツ私好み。 美味しくいただきました。  
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Last updated
September 25, 2011 10:45:42 PM
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