男の子２人のお母さん、やってます！　　　　　　　　　　（うちの子たちの中学受験）

私はパンとお菓子を作るのが好きです。

料理はヘタです

私と一緒で食べることが大好きなとら吉、喜んで手伝ってくれます。

分量を量るのは、とら吉の役目

前にも書きましたが、いろいろな物を実際に量ることによって

感覚が身についてきます。

以前は『１００ｍｌ』や『５００ｇ』などと言っていたところを、

最近では『２分の１カップ』や『０．５ｋｇ』など、

わざと小数と分数を使うようにしています

今回は、みたらし団子とスイートポテトを作りました

まずはみたらし団子。

白玉粉を使うので、とても簡単です。

まず白玉粉を水でこね、丸めてゆでます。

そして、醤油・砂糖・コーンスターチでタレを作ります。

コーンスターチが多すぎたのか、プルプルしたタレになってしまいました

次に、スイートポテト。

さつまいものフレークから作りました。

フレークとお湯を混ぜ、砂糖とバターを入れ、形成。

今回はフレークを使ったのでホクホク感がなく、食感がいまいちのため、

最後に卵を塗って焼くのをやめて、アーモンドをまぶして完成としました

食べた後は、食器洗い。

あらかじめふき取っておくとか、水につけておくとか、

楽に洗える方法を考えます。

また、いかに節水するか、とら吉の腕の見せ所です。

雨の日もできるし、うまくできるとうれしいし達成感もあります

何より、とら吉とのおしゃべりが楽しいです♪

とら吉は定額給付金で大きなザクが欲しいらしい (^^; 

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