仕込みに6日かける渾身の焼鳥『かわ屋』

2009年03月20日

カテゴリ：福岡市中央区

今日は野球のオープン戦観戦のため、福岡ヤホードームへ。

その帰りに、軽く一杯飲みたいなぁということで…

焼鳥『かわ屋』へ。（福岡市中央区白金1丁目15-7）

ここは予約をして行かないと、まず空席がありません。
今日は遅い時間だったこともあり、運よく２席あいていました(*^^)v

↑『とり皮・1本90円』

柔らかい首の部分を串に巻き、
なんと、6日間もかけて、何度も焼きを重ねて、
外側はパリっと、中はもっちり、噛めばジュワーと肉汁が溢れ出ます♪

↑『山芋・塩焼き』300円

絶妙な焼き加減で、シャッキリ食感がたまりません(^o^)丿

最後には、鶏ガラを煮込んで作った白濁スープがサービスされます。

安さと美味しさと、こだわりと愛想の良さ。
４拍子が揃ったお店はなかなかないと思います★
『かわ屋』最高！！

↑おやつにどうぞ(^o^)／

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

最終更新日 2009年03月21日 02時14分27秒

[福岡市中央区] カテゴリの最新記事

ビバ★福岡ふたりごと