沖縄料理『ぱいかじ』
本日はクライアントとお食事「ぱいかじ」に来店沖縄県那覇市おもろまち4-8-26 098-862-2397 http://www.paikaji.jp/index.html沖縄料理を満喫パパイヤのチャンプル私、これ好きですあっさりしてて歯ごたえがあって・・・火をしっかり通さないジャガイモみたいな食感ですヒラヤーチー韓国のチヂミのようなものでウスターソースをつけて頂きます沖縄は何でもかんでもウスターソースで頂く習慣があるとか・・・島らっきょの天ぷら雪塩をつけて頂きますこれがまた全くラッキョ特有の臭みがなく・・・バクバクいけちゃいますアグーのミンチカツこれもまたまたウスターソースをつけて頂きますジューシーで美味しい癖になりそうな郷土料理ばかりでした沖縄料理って優しい味ですね人もやさしいけど味もやさしい・・・