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2007年03月03日
カテゴリ：ヴィノワズリー
新宿「PARK HYATT DELICATESSEN」のバヴェリアンクロワッサン \200  普通のクロワッサンと違い濃い色のクロワッサンは 焼きすぎなわけではなく プレッツェル発祥の地名バヴェリアンを名前につけてるだけに プレッツェルと同じような作り方をしていると思われます 確かに食べるとプレッツェル独特の香りがするし 岩塩がうまーなのですが プレッツエルって何か液体に浸すんでしたよね このクロワッサンも焼く前に液体に浸してるのかしら？ クロワッサンを液体に？ 不思議です お供は 蟹のキッシュ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年03月06日 01時05分21秒
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