|
|
|
全て
| others
| 菓子パン
| ヴィノワズリー
| ライ麦パン
| レストラン・カフェ
| ベーグル
| パン屋さん
| シンプルパン
| サンド・総菜パン
| VIRON
| 練り込みパン
| ゆきのパン屋
| Zopf
| Signifiant Signifie
| イベント
| ロブション
| とらや
| Nicolas
| メゾンカイザー
| むぎわらい
2007年06月02日
カテゴリ：Signifiant Signifie
下馬「シニフィアンシニフィエ」のマローネン  日曜日に出していただいたマローネン（P178のお菓子） 前回のチーズの会の時に 「試食会」で食べたいパンのアンケートがあって 隣に座った方が「マローネン」と書いていた 私たちも書いたら希望が叶うかもと書いてみた「マローネン」 組織票がきいたようで作っていただきました  見た目はパウンドケーキのようだけど 食べると生地がしっとりと重いのです 本によると普通の焼菓子とは違い発酵菓子なんだって この食感は発酵によるものなんだね レシピ本があるとなぞが解けて楽しい～ 手前のは同じ生地を チョコがけせずにスティック状に仕上げた別バージョン こちらは赤ちゃんのおやつにもよさそうですよ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年06月06日 23時12分34秒
コメント(0) | コメントを書く
[Signifiant Signifie] カテゴリの最新記事
|
|
||||||||||
