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2007年09月07日
カテゴリ：Signifiant Signifie
下馬「シニフィアンシニフィエ」のチーズとパンとワインを楽しむ会 今回は「魅惑の白カビタイプのチーズ」がテーマ ７種類の白かびチーズを用意してくださいました  そして、このチーズのために焼かれた非売品のパン達  「白かび」と同じ分類に分けられるチーズ達も 味わいはそれぞれ個性的 チーズ初心者の私には それぞれの特徴を感覚で覚えることはできないけれど 「これがおいしい」とか「これが好き」と思ってもらえるだけで充分ですよとのこと これから、少しずつチーズの奥深さを楽しめたらなーと思ってます  ペライユのためのハーブのパン ゆるゆるのチーズをスプーンでパンに乗せていただきます 少しお酒の入ったシェフが絶好調で 今宵も楽しませていただきました ごちそうさま お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2007年09月11日 00時37分56秒
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