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2007年10月16日
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カテゴリ:練り込みパン

北千住「ミサキベーカリー」のチャパ \100

1016.JPG

ひじき入りのチャパ(何度も確認したけど最後にタは書いてなかった)
ひじきパンというと生地を焼いた後にのっけてるのとか
包んで焼いたものとかは食べたことがあるけれど
練り込んでるものは始めてかも

ひじきはパンに合いますっ!
少し生地を甘めにしてるのがいいみたい


次々に新店が出来るパン屋さん
本場の雰囲気が楽しめたり・新しい味に出会えたり
とても嬉しいのだけれど

昔ながらの街のパン屋さんも
そのままの姿で残って欲しいと願います

「ミサキベーカリー」は創業45年
当時はパン屋さんは珍しかったのでは?
最初から売れたんだろうか?
45年間作り続けてるパンは?
などなど いつか聞いてみたいな


おかずは、キンピラ/ラムソテー/野菜のチーズ焼





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最終更新日  2007年10月17日 01時22分11秒
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