いつまでも…二人で

今日の晩御飯に、賞味期限切れ間近のちくわがあったので使ってしまおうと
『ちくわのきんぴら』を作ることにしました

このお料理は（お料理と呼べるかな？）高校生時代のお弁当に良く作っていました

そして、夫と結婚することも決まって、
一人暮らしをしている夫の部屋を訪れた時
初めて作ってくれたお料理が、『ちくわのきんぴら』でした

たまたま冷蔵庫にあって
近くの魚屋さんの新鮮なお刺身なんかは用意されていたので
何かご飯のおともを作ろうと思ったのでしょうね

甘辛くて美味しくて、私と同じ作り方だったのがとても嬉しくて・・・




ちくわひとつで、どんどん幸せなキラキラしたあの頃の思い出が蘇ってきました
　

ほんと、思い出っていいですね



　　　




私は、あまり写真が好きでなくて
写真を撮っても、ちゃんと整理できないし・・・
と思って、夫と二人の写真をあまりとっていませんでした


私の記憶力が怪しくなったとき、写真だけが拠り所なのにあまり残っていない・・・

もう過去には戻れないので、いくら後悔しても仕方ないので
なるべく、思い出はひとつ残らずこの世を去るまで、記憶に留まっていますように


長生きは望んでいないけれど
命の最後まで、夫との記憶を思い出せますように・・・








ちくわのきんぴらのレシピで、ちくわだけのものが少なく
たまたま、この動画を見つけた時

初めて夫が作ってくれた時の、あの時とそっくりで
タイムスリップしたような、とてもとても懐かしい気持ちが溢れました


私にとっての永久保存版です



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