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2024.02.29

美味しい…を幸せにすり替えて

(5)

テーマ：京の和菓子(9)

カテゴリ：和菓子

今日は、確定申告をしてきました
ギリギリですけれど目標の2月にできたことに少し満足です(^-^)

そして、世界のヒーロー大谷選手が結婚の報告をされて
もうすぐ春だと思っていたら、もう春ですね

明るい気持ちにさせて頂けた、ほんのり暖かなビックリニュースでした

デパートへ行く用事があったので
大好きな仙太郎さんでお雛菓子を買ってきました

季節のお菓子は期間が短いので、見かけたら迷わずに買わないとね(^^)

まずは、一番好きな桜餅です

そして、雛菓子の「ひっちぎり」の粒餡と白餡です

よもぎ団子に餡を乗せて桜の花の塩漬けが乗っています

ひっち切りの由来は、今年の大河ドラマの平安時代

公家が自分の子供が生まれた時に、子供の前途を祝して、子供の頭上にお餅を三度触れさせるという儀式がありました
そのお餅は丸いお餅の真中を凹ませて餡子が乗せられていたそうで「戴餅」（いただきもち）と呼ばれていたそうな

でも、子供が生まれたことで宮中はてんやわんやの大忙しで人手が無い…
お餅を丸める手間を惜しんで、お餅を丸めずに引きちぎったので
今でもお餅の部分が引きちぎられた跡が残っているのですって

鍵善さんの「ひちぎり」はこんな形です

末富さんは、こんな感じです
ひちぎり（写真）

いずれのお店も、独自の形の「ひきちぎり」を作っていますけれど3月3日までしか販売されません
一年に一度、この季節だけの春の香りのお菓子です

週末には、夫の三回忌法要の粗供養を買いにデパートへ行かねばなりませんので
また雛菓子とちらし寿司を買って来ようと思っています

季節に沿って、美味しいものを食べる楽しさを感じることができるようになって
夫との思い出を辿っていた昨年とは違う感覚です

私が主体で、夫と共に楽しもうとしています

昨年と同じことをしているようでも
中身が、全然違う…

一年の積み重ねの偉大さを、雛菓子で知ることができました

明日は会合があって、4年ぶりにホテルでのフルコースです
毎日、美味しいものを食べていれば
心が平和になってくるように思います

体重が増える心配さえなければ…(^^;)

落ち込むより体重が増える方がましなので
美食を優先さようと思います(*‘∀‘)

明日はまた冬将軍が来るそうですよ
冷えに気を付けて、暖かくしてお過ごしくださいネ

今日もお読みくださってありがとうございました(*- -)(*_ _)ペコリ

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