＊　兎　印　良　品　＊

オススメ 食材

お茶

今日は美味しいお茶のお話です。
金沢に旅行したときに立ち寄った和カフェ「茶房一笑」。
老舗「丸八製茶場」直営で、日本茶の美味しさを再認識できる落ち着いた雰囲気のお店です。
プロが入れた最上級の日本茶をいただき、その味にすごく感動しました。
煎茶、棒茶、ほうじ茶といろいろ買って帰りました。
2,500円/100gのお茶に母は驚いていましたが・・・（笑）


【1】〈石川・丸八製茶場〉献上加賀棒茶
昭和58年（1983）昭和天皇に献上したことで有名な「茎のほうじ茶」。
一番摘みの上質の茎だけを使用し、それを浅く炒りあげ、芳ばしさと澄みきった味です。
でも、あの煎茶を飲んで欲しい・・・
楽天では丸八製茶場　バラエティセットにしか煎茶が含まれていないのですが、
「丸八製茶場」のHPではかなりの種類が揃ってます。

【2】南部鉄器　急須　算玉アラレ0.6L
やはり美味しいお茶を飲むなら南部鉄器を使いたいですね。
金沢で「サロン粋（すい）」という和カフェで、鉄瓶入りの棒茶をいただきました。
雰囲気も大切ですよね。
ここは内装から料理まですべてオススメのお店。まさに隠れ家！

【3】鉄瓶＜あひろ屋のてぬぐい＞
手頃な価格の鉄瓶を探していたら、こんなにオシャレな手ぬぐいを見つけてしまった・・・
このデザインやられたって感じです。
しかもこのお店、春の新商品プレゼントの企画が4/1～16まで毎日あります！
12日からのコスメ系に応募しよ～っと★