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明日は明日の風が吹く

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2013/03/23
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カテゴリ:キッチン
今日は、昼からお出かけの予定でしたが…、
昼から急に雲行きが怪しくなったのでアッサリ取りやめました。

その代わり、子供達3人でオヤツのゼリーを作ることになり、
長女(新小5年)を中心にやってましたが、

結果、分量を間違えて大失敗に終わることに…。

しかし、妹たち(新小1年、新年中)は黙っているはずも無く、
結局、皆で代わりのモノを作ることになりました。

ゼラチンは残っていなかったので、
葛粉とフルーツジュース100%(オレンジ、ぶどう)を使ってゼリーを作ってみました。

葛粉を水で溶いて、ジュースと砂糖を少々入れて、
火にかけて混ぜ続けて、トロミがついてきたら型に入れて冷蔵庫へ。

1時間ほどで完成。
P3232637.JPG

寒天やゼラチンとは違ったプルプルで意外と美味しく出来ました。
夕食後のデザートとして皆でいただきました。





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Last updated  2013/03/23 10:50:38 PM
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