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2004/11/17
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カテゴリ:お料理!
ちょっと私自身も喉が痛かったので、風邪をひいちゃう前に予防手段を・・・とも思ったし
ダンナのリクエストもあって、夕飯はニンニクチャーハンに!(^∇、^ )
長ネギの青い部分も細かく刻んで、チャーハンに入れてみた(笑)
まぁ、長ネギはそれ程は高くないけどね。(〃⌒∇⌒)ゞ

普段の夕飯でもよく食べるダンナは1人で2.5合食べたりする・・・。
結婚当初は3合食べていたのだから、それに比べると少なくなったんだけどね。
(注:あくまで夕食の1食・・・それもダンナの食べるご飯の量です。ありえないでしょ?)

チャーハンだけど、それを見越して2.5合。ハムや卵、長ネギも入るから量も多くなるし
この位で足りる量でしょう。(≧ω≦)b
あとは巨大ナメコのお味噌汁♪
袋には「大粒なめこ」とあったけど、ものすごく大きいの~。
普通のナメコが1~2cmとすると5~6cmはあったからね。大粒というより、巨大でしょ?
私はお味噌汁にしたけど、天ぷらにしてもイイって書いてあったの。
舞茸やシイタケは天ぷらにもするけど、ナメコの天ぷらってどんな感じなんだろう?
p(´∇`)q  次回、挑戦だね!

普通サイズのナメコよりも歯ごたえもあるし、美味しかったよ。
これからこのサイズにしよう!とココロに決めたもん。p(´∇`)q

あとはニンニクの芽ともやしの炒め物。
TBSの朝の情報番組、「はなまるマーケット」で前にやっていて、
すごく美味しそうだったんだもん。
これにも長ネギを使っていたし、有効活用にもなるかな?と。

作りながら、ニンニクだらけじゃん!って自分自身にツッコミ入れちゃったけど(笑)
ニンニクの芽をモヤシの大きさに切り、塩を入れた湯で2分茹でた所にモヤシを入れて30秒。
豆板醤を油で炒め香りの出た所に長ネギと生姜を入れて炒めておき、
それにニンニクの芽とモヤシを加え、あわせ調味料(砂糖・醤油・酢・水溶き片栗粉)を加え、
サッと炒めるだけというお手軽さだけど、結構美味しかったよ。(^∇、^ )

はなまるマーケットは結構見ているんだけど、美味しそう・・・と思っても
なかなか作ってみる事は最近なくて、でも自分の料理もマンネリっぽくなっていたから、
少し反省して、今回作ってみたんだよね。

にんにくチャーハン、結局途中でニンニクの追加を言われ
(カリカリのニンニクが好きなので、別のフライパンで弱火の油で炒めているんだよね~)
結局ニンニクを1個半も使っちゃった。(⌒~⌒ι)
1片半じゃなくて、にんにく丸ごと1個とその半分・・・。
うーむ、これってニンニクの多量摂取なのでは???
明日は家に篭るしかないかも(笑)

      【今日のレオン】

ニンニクの皮をむいたり切ったりしたから、洗っても洗っても
(ー’`ー;) なんだかニオイ取れないみたい。
レオン(茶トラの生後3ヶ月の子猫)が不思議そうに?何度も手のニオイを嗅いで、
またしてもガブリ!(T△T)
だーかーらー!!! 私の手は食べ物じゃないんだって!

すぐに痕が消えるような甘噛みがほとんどだけど、指を噛まれるとかなり痛いのよ。
レオンがじゃれてくる時は、ドラえもんのように手を無意識にグーにしちゃっています(笑)

あ。スチールソープ があるから、それを使えばニオイも軽減したのかな・・・。
でも全身からニンニクのニオイがしそうだしな~(⌒~⌒ι)

遊んでくれないのが分かると、さっさと寝に行っちゃったよ。
レオンは今、どんな夢を見ているんだろう???





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最終更新日  2004/11/17 11:41:56 PM
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