午前中は雨と雷がすごかったけど、午後になって止んだので
野菜を買い足しに、農協の販売所に行くことに。
普通のスーパーでもいいんだけど、農協の野菜のほうが農薬とか
少なそうだし、新鮮だからね♪

行く途中、（歩きなので）あるお宅から落花生を茹でている香りが！
あぁぁ～～～、もうそんな時期なのね。
千葉や神奈川の一部など、落花生農家がいる地域では生落花生が
販売されていて、家庭で茹でたり調理したりするんだよね。
・・・と言っても、ほとんどこの市に住んでいる私も結婚してから
知ったんだけど r(*^┰^*)

落花生って普通は柿ピーやバターピーナッツなど、加工品しか
食べる機会がないと思うんだけど、収穫された時期だけ味わえる生も、
お勧めなんだよ。
ちなみに落花生って、畑ではこんな状態だよ～


ちなみに収穫は、こんな感じ・・・（って、私は抜いていないけど）



私は塩茹で
も好きなんだけど、私しかこの食べ方は好まないんだよね～┐(´～｀；)┌


3等分にして残り2つは
揚げたもの


炒ったもの
にしちゃった。

ちなみに炒る場合は20分、揚げは5分。
食べ比べたら、炒りよりも揚げのほうが美味しかったよ。
それならより楽な揚げに軍配が上がるかな・・・。

茹での食感は柔らかいけど、シャキッとしているので好みだろうね～。
茹でる場合、圧力鍋があれば10分（普通の鍋だと50分位）なので、
圧力鍋も欲しいと思う、今日この頃・・・。
フィスラー http://www.iwatani-fissler.co.jp/fissler/roiyal/index.htm
憧れちゃうんだよね～。片手鍋だから使いやすそうだし。

ミキサーがないので作れないけど（←うち、ないものばっかりかも？）、
もしあれば沖縄のジーマーミー豆腐も作れるのにな・・・。
普通の豆腐も好きだけど、ゴマ豆腐とか・・・
そういうちょっと甘いお豆腐も美味しいよね。

茹でる時は殻つきのままだけど、他の調理をする時には殻を剥くので
ちょっと手が痛いけど、この時期だけ！って思うと
また買ってきちゃうかも（笑）

私は落花生味噌は好きじゃないんだけど、これって1番最初に食べた
（習い事の勉強会の昼食で、皆で持ち寄り1品ずつって時に
「失敗したんだけど～」って言われつつ食べた）モノが
激マズだったからかも（⌒～⌒ι）　←ありえない程だったのよ～。
こういうトラウマ？って、あるよね～～～。

前にＴＶで、保坂尚輝さんが市販の薄皮付きの落花生を使って
炊き込みご飯を紹介していたんだ。
ものすごく気になったんだけど、炊き込みご飯自体をダンナが
あまり好きではないので、私自身はまだ試したことないんだよね～。

茶色の薄皮が付いているから、ほんのりピンクになってたんだけど
しっとりした感じになるらしく、食べたヒト全員がすごく大絶賛だったの。
保坂さんって料理バトル系の番組でも見ても、すごくお料理上手だし
多分きっと美味しいと思うんだけどな～。

これもいつか試してみたい料理の1つです (≧ω≦)b
色々作ってレシピが広がるのって、楽しいよね～。
「美味しい」と言ってもらえれば・・・の話ですが（苦笑）