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October 1, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50480)
カテゴリ：晩ごはん
 ・鶏のささ身で親子丼 ・いんげんの胡麻和え ・みそ汁（じゃがいも＆にんじん＆えのき入り） ・果物（ぶどう）  鶏のささ身で親子丼 （材料）鶏ささ身４本、長ネギ２０cm、卵２個 ・鶏のささ身をそぎぎりにします。長ネギを２cm幅に切ります。 ・だし汁1/4カップ、薄口しょうゆ大さじ３、みりん・酒・砂糖大さじ１を鍋に入れて煮立てます。 ・煮立ってきたら、鶏のささ身と長ネギを入れてふたをします。あくをとります。 ・鶏のささ身に火が通ったら、溶き卵を入れて半熟程度で火を止めて、ご飯の上にのせて出来上がりです☆  いんげんの胡麻和えは、息子達がパクパクと食べてくれたので嬉しかったです。 いんげんは少し柔らかめにゆでました♪ クチコミbiogランキングに参加しています。 よろしくお願いしますm(__)m↓  クチコミblogランキング TREview お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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