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November 11, 2007
テーマ：今夜のばんごはん(50488)
カテゴリ：晩ごはん
 今日の晩ごはん ・かぼちゃの煮物 ・鯵の塩焼き ・水菜の簡単サラダ ・味噌汁（えのき、わかめ） ・ごはん  水菜のサラダ：水菜とプチトマトとチーズにゴマドレッシングをかけて食べました☆  かぼちゃの煮物：かぼちゃとにんじんを適当な大きさに切ります。水２カップ、めんつゆ大さじ４を鍋に入れて、かぼちゃとにんじんを入れて煮ます。 野菜が柔らかくなったら、鶏ミンチ１００ｇを入れて５分ほど煮て、片栗粉小さじ１を同量の水で溶き、それをかけてとろみを付けて出来上がりです☆ 参考にした本はこちら↓  時間がないときも、おかずが浮かばないときも、めんつゆさえあれば。 こちらの本では、里芋とひき肉を使っていましたが、今回は私オリジナル！かぼちゃとにんじんと鶏ミンチで作りました☆ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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