Tomyさんのサツマイモとリンゴのサラダ＊

January 26, 2012

カテゴリ：食べ物

今日も起きたらお腹がすごく空いていて、
わぁ～！w(゜o゜)w

ベランダではビオラが肥料焼けみたいで、
先週から水をゆっくりゆっくりたっぷりたっぷりあげて、
肥料を洗い流すようにしています・・・

何やってんだか・・・(｡･_･｡)

でも、今日もトーストの匂いが
とってもおいしそうに感じられて嬉しかったです
（実際、天然酵母のおいしい食パンなのです）。

*****

お料理上手なTomyさんが紹介していた
『サツマイモとリンゴのサラダ』を
晩ご飯用に作りました。

ただし、青菜なしバージョン（Ａ＾＾；

義母が贈ってくれた見事なリンゴと
母が送ってくれた実家で採れたサツマイモがあって、
「リンゴの新たなサラダの上に
サツマイモが消費できる！」と、
読んですぐにピンときていたメニュー。

サツマイモ、年々、苦手になってきてます・・・

カボチャも。

ヨーグルトを使ったドレッシングにも興味津々で、
粒マスタードは大好きだし♪

サツマイモは蒸し器で丸ごと蒸して調理しました。

その方が楽だから～（＾＾A）

前の晩の続き（？）のカレーに添えたのですが、
ボリュームもあって大満足でした。

夫も珍しくおかわりしていたし(*v_v)

コスモ直火焼
カレー・ルー（中辛）

　今日のご当地キティちゃんは、
「信州　瓶詰あんず」キティちゃんです♪

信州　瓶詰あんず.jpg

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最終更新日 January 29, 2012 10:18:56 PM
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