日本一美味しい有機栽培米へ挑戦　潮田農園

山奥の我が家にも春の恵み山菜が登場です。
山菜採りと言っても敷地内を歩くだけである。（笑
まずは、ワラビの生える場所へ行ってみた。

まだ、小さめであるが柔らかくて美味しいのです。
２本生えているのが解ればあなたは山菜採り名人の素質ありです。
次は、タラの芽です。
家の軒下に１００本ほど群生しえいます。

水できれいに洗います。

ちょっと採りすぎたかも。
天婦羅が滅茶苦茶旨い！
ビールとタックマッチです。
ついでにウドも採っちゃいましょう。
味噌でポリポリ逝っちゃいます。

この時期飲みすぎには要注意です。