晴れたら元気

夕方みちばた市にたまねぎを買いに行ったら、
久々に、ニラが安くなってました。

おおっ、今日こそギョーザの日だ
長女も休みだし、ウチに居るしこれは重要なポイントです。
何しろ、はまった時のうちの面々の食欲はすごい。
しかも、ギョーザは半端なく食べるんだ～～。
ゆえに、作るのも大変なのよ。
一人で作ってたんじゃ、晩御飯いつ食べられるか判らない。

てなわけで、夕べの晩御飯はギョーザ。
ニラ　２把、長ネギ１本、ひき肉４００ｇにごま油と醤油をプラスしてコネコネ、
大判餃子の皮（いつでもＯＫなように冷凍してた）を２袋半。
６２個の餃子を作りました。

作った先から焼くこと３回。
３回目が焼き終わる頃には１回目の皿は空でした
待ち時間用にほうれん草のおひたしと鯖水煮缶も出したのよ。
ラーメンスープもつけて、全力で夕食の用意を済ませました。
つっても、主菜も副菜も餃子だけ～だけどね（笑）

５人が揃って食べる夕食は美味しい。
しかも、昨日は焼きあんばいも上々。
たった４個を残して、みんなの胃袋の中に、消えていきました