うちの日記やで～

[うちの楽しみ☆料理☆] カテゴリの記事

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• とんかつ

  肉厚でめっちゃおいし～～～うち１枚よー食べへんかった。長男、次男はペロリ。すげー育ち盛り？？？ほんまよー食べるようになってきた。うちの食べる量、長男に抜かされた。味わって食べる、そんなんやない。ガツガツ食ってるっちゅう感じや。うちんとこの食費、この先どないなるんやろ・・・・・

  2006.11.26

• ホットケーキ

  焼いてみてん。ふわあっとふくらんだから、うち大喜び♪今までフライパンで焼いてたからこれからはダッチで焼こうと誓ったわ～

  2006.11.26

• ボジョレー・ヌーボー

  昨夜だんなさんと一杯！ワイン、ソムリエでないからよーわからん。せやけど、おいしかった。どうおいしかったか説明できん。。ゆっくりだんなさんとしゃべった、これがよかったかな～

  2006.11.26

• 

  豚てりポテト

  我が家のお気に入りメニュー♪　めちゃ簡単！経済的！おいしい！　　　　　　　　　　豚肉・じゃがいも・玉ねぎ　炒めて　　　　　　　　　醤油・みりん　味付け　　　　　　　　　　　以上。　簡単やろ～　家にある材料やろ～　安くつくで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.11.17

• 

  お好み焼き

  ダッチで焼いてみた。ふっくらふくらんでめっちゃおいしかった。いつもはホットプレートで焼いてたけど、だんぜんダッチ！圧勝！　　　　　　　　　　　　　　　　焼くで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼けてきたで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　うまい！！！

  2006.11.16

• 

  スペアリブのマーマレード煮

  ダッチ病や。安い肉も柔らかくなるしうまい！今回は、　マーマレード・しょうゆ・ソーダ　でコトコト♪　　　　　　　　　　　　　　　　肉！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　茹でるで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼くで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　煮込むで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来あがり！　うまい！！！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

  2006.11.15

• 

  たこ焼き

  たこ、安かってん！粉はいっつもあるから（お好み焼き粉も）みんなでたこ焼きパーティー♪　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼くで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　焼けてきたで～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　食べるで～ハフハフ言うて、パクパク食べたで～

  2006.11.12

• 

  煮豚

  ダッチオーブンで「紅茶煮」したで～　豚カタ安いし、ティーパック家にあるし、醤油・みりん・酒・酢も家にある。はちみつなかったからホットケーキのミツ少し入れて・・・なんて経済的♪　 　　　　　　　 やわらかくなあれ！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　紅茶でコトコト　 　　　　　　　　　 冷めろ～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来たで～　めっちゃうまい！！！　ダッチに刺激されたけどまたまた惚れた～～　　

  2006.11.11

• 唐揚げ

  肉、出勤前に漬けこんでおいてん。帰って冷蔵庫開けたらええにおい♪色もいい感じや。次男の大好物、唐揚げ。今夜は山盛り唐揚げ。スープは野菜室に眠ってるもんガバッと入れて、春雨も入れたんや。だんなさんもめっちゃ早く帰ってきたからみんなでパーティー♪しばらく唐揚げはいらん。夢に唐揚げでてきそうや。。。

  2006.11.09

• 豚肉と白菜の重ね煮

  ダッチオーブンに　白菜→豚肉→白菜　って適当に重ねて、お酒ふって、適当に放っておくねん。白菜から水が出てお酒とからんでそりゃもういい感じ。大根おろしとお酒でするときもあるけど、今日はこっちやで。ぽん酢でいただきまーす！！　なににかけてもおいしいぽん酢。愛しのぽん酢、ありがとう。。　　

  2006.11.08

• 

  オニオンスープ

  ダッチオーブンで昨日からコトコト煮込んでおいてん。玉ねぎ丸ごとやで～　ベーコンとにんにくの香り、コンソメ味。玉ねぎトロトロ～　口の中ですぐなくなる～　めちゃうまい～～～　あったまる～～～　　

  2006.11.07

• ちくわとセロリの炒め物

  うまいで～ほんま。えっ！って思うかもしれんけど「ちくわ」も「セロリ」も安いからいっぺん作ってみて～「ちくわ」特価やったら６８円とかで売ってるやん。５本入ってるのん。あれあれ。味付けは、醤油とみりん　のみ。材料パパッと炒めて、調味料ザザッとかけて、ササッと炒めるねん。それだけやで。うまいねん。ビールがススムで～　忙しいときにオススメ。

  2006.11.06

• 豚バラのコーラ煮

  ダッチオーブンで昨日から煮込んでおいたんよ。キャンプでよくしててんけど、刺激されて♪家でもしてみることに。お肉トロトロ～　煮玉子最高！　　　

  2006.10.30

• 

  ○。プリン。○

  なめらかー　トロトロー　ぷりぷりー　　　　　　　昼間に作ってん。今夜のデザートや。カラメルソース作ってるときカラメルソースがはねてん！　「○×÷＠－％～～～～～～～！！！！！」

  2006.10.29

• 

  水炊き

  鍋や～鍋の季節やなあ。鶏だんご＆鶏肉　の水炊きやで～　鶏鶏鶏！あんたは安くてうまい！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　仕上げは雑炊♪よね～～～

  2006.10.29

• 

  ○。抹茶シフォンケーキ。○

  抹茶がなかったから「グリーンティー」を代用。色があんまりでえへんかった、残念。うちは抹茶好き♪あの緑がええ。　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　*焼けたで～*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*食べるで～*　　　　　　　　３時のおやつや。おいしかった！

  2006.10.29

• 

  ○。チョコチップクッキー。○

  朝から長男Ｕくんと作ったで～（次男おねむり中←またかいっ！）　　　　　　*練ったバター＆砂糖に薄力粉ＩＮ*　　　　　　　　　　　　　*チョコチップＩＮ*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*焼くで～*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*焼けたで～*　　　　　　　　サクサクしとってめっちゃうまい

  2006.10.29

• スパゲティ　鶏ベーコントマトソース

  にんにく＆オリーブオイルでいろんな具炒めて、ゆで汁加えたトマトソース♪ちょっと食べすぎたー　苦しぃでえ。

  2006.10.29

• かもめの玉子

  岩手県の銘菓、うちめっちゃ好きやねん。今日から３日間忙しいねん。　　　　　今日・・・遅出勤務～19時まで　　　　明日・・・遅出勤務～18時まで　　　あさって・・普通勤務～17時まで　会議19時～　あ～～～～～今日はゆっくり出勤やから「かもめの玉子」でほっこり。。。ほんまおいしいねん。食べてみて～

  2006.10.24

• 豚ニラ玉炒め＆焼魚

  歌うたいながら料理したわ～　

  2006.10.23

• 

  ○。卵白クッキー。○

  スイートポテト作り　で「黄身」使ってん。残った「卵白」←『オレ使ってくれー！』言うてるし、大阪のおばちゃん、捨てるようなことせえへん。もったいないもたいない。♪クッキー♪にした。　　　　　　　　　*バター＆砂糖混ぜる*　　　　　　　　　　　　　　　　　*薄力粉IN*　　　　　　　　　　　　　　*焼くで～*　　　　　　　　　　　　　　　　　　*アールグレイでティータイム*　　　　スコーンみたい？　素朴な味。　ジャムつけて食べたで～

  2006.10.22

• 

  ○。スイートポテト。○

  さつまいも、たくさんもらったから長男Ｕくんと朝から♪スイートポテト♪作り。（次男お眠り中）　　　　　　　　　　　　　*お鍋で練る*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*焼くで～*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*出来上がり！*　　　　　　　　　　　　　　　　　　う～～～～ん、ウマイ　　

  2006.10.22

• 筑前煮＆お刺身

  「和」になったわ～　夕方からＵくん習い事でお弁当持参やし、明日Ｓちん遠足やから筑前煮ＩＮ！

  2006.10.18

• 

  紅茶のシフォンケーキ

  うち、お菓子作りも好きやねん。しばらく忙しくて作ってへんかったけど（いい訳）久しぶりにシフォンケーキ作り、やっぱり楽しいな～　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*焼き上がり*　　　　　　　　　　　　　*カット*　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*食べる！*　　　

  2006.10.18

• サンドウィッチ＆コーヒー牛乳

  全部買ったん並べただけやけど、いい感じ。おいしそーに見えるやん。昼ドラ見ながらランチ♪（日中見てへんからストーリーわからへん、気分気分。。）久しぶりの専業主婦を満喫

  2006.10.18

• ●豚きんぴら●

  豚肉＆ごぼうで「きんぴら」作ったで～ごま油、唐辛子いれてささっと。しいたけ、おいしいのん買ったからシンプルに串焼きにして柚子こしょうで食べたで～

  2006.10.17

• 栗ごはん・厚揚げ甘酢あんかけ・鮭のホイル焼

  秋の味覚を満喫♪　料理楽しいで～やーっとうちの楽しみに没頭

  2006.10.16

• ●酢豚●

  まさに酢豚。そのものの味。濃い味付けやったからご飯がススム～行事が一段落したからうちの楽しみにどっぷりまったり♪するで～～料理はストレス解消にもなる。楽しいからなー

  2006.10.15

• スパゲティ●バター醤油●

  だんなさんがお昼ごはん作ってくれてん。だんなさんは料理好き、うちも好きや～スーパー行ってだんなさんとあれこれ見ながら「何作る？」って相談。今日（も）・・・だんなさん作　　　おいしかったで～

  2006.10.15

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