ふつーの法則

本日、二度目の日記は焼酎のお話になります。


風邪もまだ治りきってはいませんが、
お酒を飲めるくらいには回復したので、
早速、ささやかな酒盛りをしました♪


ワイン、日本酒党なので、普段は焼酎を飲まないのですが、
以前、義兄からもらった麦焼酎の“つくし”は美味しかったです。



今宵は、鹿児島出身の知人の置き土産の
“霧島神楽”という芋焼酎を、友人と頂きました。

鹿児島市で作っている焼酎とのことです。




芋焼酎は、匂いが苦手～～･･とか思ってたのですが、
意外や意外！
“霧島神楽”は芋焼酎独特の香りがなく、
スッキリした味わいで、とても美味しく呑めます。

友人が言うには、芋焼酎のまろみ（甘味？）が、
もっとあってもいいとの事ですが、
私はこっちの方が断然、飲みやすくて好きです。





料理は、鶏肉とハタハタの唐揚げ。

ニラとひき肉、茄子の炒め物。

冷奴、そして乾物の貝柱です。


例によって、友人が作りました(笑




そう言えば本日、義兄が新潟に日帰りで行き、
“千の川”という日本酒を買ってきてくれたそうです。

来週、義兄の家に行くので、日本酒を開けるのも楽しみです