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2008.05.26
カテゴリ：お酒
先ほどは、にわか雨も降り、 夏の天気  のようです。さて、昨日呑んだ日本酒を紹介します  新潟の柏崎にある『越の蔵』という酒蔵の 新聞紙に包まれたお酒です。   その名も“新聞紙” そのままですねーーー(；・∀・) だって、店主がそう呼ぶんですものｗｗ 純米吟醸の生原酒です。 酒度は+５なので、少々辛口。 義兄が新潟の酒蔵に行った際には、 必ず買って来てくれます。 生酒だけあって、温度や振動にはデリケートです。 一杯目はスッキリと呑みやすく、 二杯目は米の香りが強くなり、 三杯目にはまろやかになり・・・と、 注ぐごとに、香りも味わいも変化します。 合わせた肴は、 野菜たっぷりの麻婆豆腐、鰹のタタキ、 新玉のスライス、茄子の浅漬けです。 あっという間になくなりました。 新潟の柏崎を訪れた際には、 ここの酒蔵の“新聞紙”をお勧めします。 行ったら、前日にごそっと買占められてて、 買えなかった時もあるんですが・・・ 旨いお酒には、美味しいつまみ  酒の肴にと、こちら  を注文してみました♪今だけ♪1袋からなん袋でも 【送料無料】手作り無添加！ホタルイカ姿干し  ホタルイカの姿干しですが、居酒屋で、よく注文します。 ライターの火で、ちょろっと炙ってから食べるんでしけど、 姿干しなので、肝も一緒に食べるから超美味しいです!! 日本酒に、この上なく合いますよーーー  お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
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