ペペロンチーノが好きです
このところアルコールはもっぱらビールだったのですが今日は久しぶりにワインをいただきましたCUVEE Restaurationキュヴェ・レストラシオンというフランスの地ワインですボトルの形から南仏のかな?果実味があって飲み口の良い軽めの赤ワインです夕食はペペロンチーノ今回はエリンギ入りパスタは好きで週に一回以上は食べてますが一番好きなのはシンプルなペペロンチーノです味の決め手は質のいいエクストラバージンオリーブオイルオイルとか塩とか調味料にはこだわりたいんです実はペペロンチーノで頭にきた記事があったんです女性がヒイた&キレた「男のケチベスト5」という記事で第2位に「イタリアンでは必ずぺペロンチーノを頼む男」ってあったんですよ何がいけないんでしょうかね~?好きなものを頼んで何が悪い?って話ですよねこんなのでヒク女性とは友だちになれそうにないな・・・自分はパスタならペペロンチーノピザならマルゲリータが一番好きですシンプルだからこそ素材の味が分かる料理だと思うんだけどな…続いて食べたのは鶏肉の白ワイン煮私の好きな料理ですオリーブオイルでニンニクと玉ねぎを炒め焼き色をつけた鶏肉を入れ白ワインを注いで40分くらい煮込みます味付けはコンソメと塩と胡椒香り付けにベイリーフを一枚入れますあとはソフトサラミをつまみに残りのワインを飲み干しました久しぶりのワインは美味しかった~~京橋ワインさんで4月13日の12:59まで全品送料無料キャンペーンやってるのでここでワインを何本か買おうと思ってますいつもはフランスワインかイタリアでもヴェネト州のワインを買うことが多いのですが今回は地震の被害の大きかったラクイラのあるアブルッツォ州のワインを買おう!【今だけ送料無料】【人気ワインコミック『神の雫』に登場!!】ファルネーゼ・カサーレ・ヴェッキオ・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ 2007 当店通常価格 2,205円 (税込) のところ特別価格 1,880円 (税込 1,974 円) 送料込 今だけ全品送料無料!!ヴェレノージ・モンテプルチアーノ・ダブルッツオ2007価格 1,280円 (税込 1,344 円) 送料別 アブルッツォ州のワインを買うことによって少しは助けになるのかなぁ・・?と友人に聞いたら「ならないでしょ、利益は業者に入るよ」と言われました。。。そんな・・・('A`)