Ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｓ　Ｈｏｋｋａｉｄｏ　Ｃｏｎｔｒｏｌｅｅ

遅ればせながら
あけましておめでとうございます、本年もどうぞよろしくお願い申し上げます。

本当にご無沙汰しております。

最後のジャルダン・ドゥ・ボヌールのパーティーの後最終勤務からたった一日置いて某イタリアン・レストランに入りました。
ソムリエ業務は毎日毎日楽しいです

イタリアは国家の統一が遅く、土着の文化が根付いていて、土着品種パラダイスそう！いろんな品種がアリアニコ
また、土着の品種で古代からの醸造に拘ったカンティーナがあるかと思えば、弁護士やエンジニアの異業種の方がインスピレーションで畑を購入して綺羅星のごとく突然素晴らしいワインを完成させたり
ガンバローロ

それとは別に、北海道のワイン愛好家団体の開設準備業務で毎日毎日時間が足りなくて、パソコンは仕事をするときしか開かなくなってしまい、ブログも見れていないのが現状です

でも、落ち着きましたら大好きなワイン（酒類全般かも…）の事食べる事等の四方山日記をちょっとづつ再開しようと思っております

そこで、今回はスペシャルイベントのご案内です。
東京近郊にお住まいの皆様！北海道のワインをどうぞ知ってください！
飲んでください！
今は雪が降り積もって真っ白な銀世界ですが、そんな厳しく広大な大地から生まれるワインたちをどうぞ味わって楽しんでください。

また北の食材とのマリアージュも存分にお楽しみいただけるチャンスですおおよそ私の体を構成する成分？です（笑）
この機会にご興味がおありになられる方、ぜひともご参会くださいませ






参加申込はhttp://www.hokkaidowine.co.jp/dowine/

北海道ワインのウェブサイトより「第１３回北を拓く道産ワインの夕べ」参加申し込みへ

参加企業ワインメーカー フード
北海道ワイン(小樽市)
株式会社はこだてわいん(七飯町)
十勝ワイン(池田町)
富良野市ぶどう果樹研究所(富良野市)
日本精酒株式会社余市ワイン(余市町)
中央葡萄酒株式会社千歳ワイナリー(千歳市)
山崎ワイナリー(三笠市)
有限会社洞爺湖農産　月浦ワイン醸造所(洞爺湖町)
ばんけい峠のワイナリー(札幌市)
株式会社宝水ワイナリー(岩見沢市)
有限会社マオイワイナリー(長沼町)
共働学舎新得農場（新得町）
半田ファーム（大樹町）
ランランファーム（清水町）
十勝野フロマージュ（中札内村）
チーズ工房NEEDS（幕別町）
ノースバード（歌志内市）
井原水産（留萌市）
イルピーノ（札幌市）
ノースプレインファーム（興部町）
道産素材を使用した
ヒルトン東京のオードブル

＊お預かりした情報は、個人情報保護法に基づき、「北を拓く道産ワインの夕べ」
の参加ご希望の確認、及び運営上のご連絡以外に使用されることはありません。
＊お申し込み順に、請求書と入場整理券を送らせていただきます。
＊20歳未満の方はご遠慮ください。
＊当日、お車でのお越しはご遠慮ください。

道産ワイン懇談会事務局

北海道小樽市朝里川温泉１丁目１３０番地　北海道ワイン株式会社内　担当：岸さん
TEL (0134)34-2181