Ａｐｐｅｌｌａｔｉｏｎｓ　Ｈｏｋｋａｉｄｏ　Ｃｏｎｔｒｏｌｅｅ

ラクレットがなくなりそう！
ということで札幌のちーずやさんフェルム・ド・アッシュのイートインへ

ラクレット・マシーン


ラクレットマシーンで温められてチーズがとろーり
お店いっぱいにチーズの豊かな香りが広がります。

炒めたまねぎの甘味が何とも言えないレンズ豆のカレーペースト煮と、北海道のとんでんファームのぱりぱりジューシーなソーセージを添えて
スパイスはスイスのお土産でラクレット専用にブレンドされたもの。
皆さんにラクレットに親しんで欲しいというスタッフの心意気でした。
見てみて！小さな頃多くの子供たちが憧れたハイジのチーズです
オンジが腹ペコ食べ盛りのハイジの差し出すパンにトローリチーズをのせてくれる図が思い浮かびます。
アミノ酸たっぷりの熟成良好芳醇な味わい！
写真のとおりフランス産ラクレットチーズはもう最後で美味しく頂いたので、今日から道産ラクレットを楽しめます＾＾
大きな半円形のラクレットが鎮座ましますラクレットマシーンは幸せ一杯ナ感じです。

チーズに合わせてはちみつやジャム、バルサミコも揃っています。

道産チーズのラックもあります！！！
実は出てきて直ぐに食べてしまいましたが、ピッツァも食べました。
その時々でチーズを選んでくださるので楽しいです♪
他にチーズの三種盛、オニオングラタンスープなどもあり、紅茶、コーヒー、ワインとともに楽しめます。
この上も無くチーズ好きなスタッフによるチーズのお話を聞きながら味わうのもまたオツなものです
お客様にチーズをお勧めするチーズを愛して止まないスタッフのチーズラブラブトークに耳を傾けているとあっというまに時間が過ぎるのでした。

ナチュラルチーズ専門店
Ｆｅｒｍｅ　ｄｅ　Ｈ（フェルム　ド　アッシュ）
札幌市中央区南１条西１丁目
０１１－５９０－０７７７