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September 23, 2006
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カキには肝機能を強化するグリコーゲンやタウリン、ビタミンB12がたくさん

スマイルみなさんこんにちわ

本日ご紹介するのは本場【広島県産】の牡蠣です!
主に広島、宮城、岡山の順で生産が多いとされています。

牡蠣は「海のミルク」と言われる程、栄養化の高い食材でです。

特に以下に当てはまる方は「牡蠣」を食べることをオススメします。

●お酒を飲む方:肝機能を強化するグリコーゲンやタウリン、ビタミンB12がたくさん。
●貧血になりやすい:造血に必要な成分とされている鉄分が豊富です。
●風邪を引きやすい:風邪の予防にはまさに不可欠といえる亜鉛が多く含まれています。
●イライラすることが多い:良質なカルシウムがたっぷり含まれています。

カキフライやカキ鍋、焼いて食べてもおいしいですね。

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最終更新日  April 12, 2007 12:43:52 AM
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