みなさんこんにちわ

本日は【沖縄県】「ぬちマース」をご紹介します。
今話題のこの一品は、美容と健康、又お食事の調味料に大活躍！

■ぬちマースとは？
「ぬち」＝「命」、「マース」＝「塩」で、命の塩「ぬちマース」です。
沖縄県・浜比嘉島の海水100％から精製されたミネラル海塩です。
ギネスにも登録された世界初の瞬間空中結晶製塩法により、海水を霧状にし、
水分だけを気化させる製塩法です。　きめの細かい粉末の粉といった感じです。
つい先日もTVの金○マで紹介されていました。



ミネラルは健康維持に欠かすことの出来ない大切な栄養素です。
「ぬちマース」は毎日のお食事で手軽に不足しがちなミネラルを補給できます。


2000年沖縄サミット首里城晩餐会で使用
2003年中小企業庁長官奨励賞受賞
2006年モンドセレクション金賞受賞
●多数メディアにも取り上げられ、今注目のお塩。スゴイですよね。

「ぬちマース」でこんなお料理はいかがですか？
沖縄風ゴーヤーバーグの作り方 │ 白身魚のマース煮の作り方

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