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December 23, 2006
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山本屋総本家　味噌煮込みうどん

(4)
テーマ：美味しいお店を教えて！(16802)
カテゴリ：【東海地方セレクト】
名古屋の老舗ブランド

スマイルみなさんこんばんは

今日は【愛知県】名古屋名物 味噌煮込みうどんをご紹介。



お店は名古屋でも１～２位を争う創業大正14年の老舗 山本屋総本家さん

味は？
秘伝の調合で作った八丁味噌ベースのスープと、芯を残した歯ごたえのある太麺で、
初めて食べると生かな？と勘違いするかもしれません。
濃厚な赤味噌の風味とあのコシのある極太麺を食べたらきっとやみつきになります。

うどん粉と水だけで打った生きた麺は絶品です。

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最終更新日  November 21, 2008 09:57:31 AM
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