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April 4, 2007
テーマ：酒の肴(1205)
カテゴリ：【東海地方セレクト】
 みなさんこんにちは今日は【愛知県】知多郡は温暖な気候でメロンの生産も盛んなところです。 海でもこの地域の特産品が大アサリです。 三河湾、伊勢湾などでは昔から「焼き大あさり」を名物としていて 旅館や民宿での定番料理となっています。 ご存知ない方は驚くかもしれませんが、普通のアサリの１０倍はあるんです！ まるでお化け  のようなアサリなんですが、決して大味ではなく、最高に旨いです。旅館や民宿で食べるより、お土産用に購入し、自宅で焼いて出来たてを 食べたほうが本来のおいしさを実感できるハズです。 これほどまでにビール  の合う貝はサザエといい勝負だと思います。 地元で魚卸をしているおわせ川栄さんの楽天市場店では 大アサリ5個、カキ8個、サザエ5個の貝の詰め合わせセットが人気です。  今注目の一品をもっと見てみる-TOPお気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
April 10, 2012 11:26:53 AM
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