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October 23, 2008
テーマ： ■九州逸品館■ (425)
カテゴリ：【九州地方セレクト】
 今日は老舗の辛子明太子屋さんをご紹介 今日は九州「福岡県」からふくやさんの辛子明太子  これからの辛子明太子は美味しいぞ～！  辛子明太子って！？スケトウダラの卵巣を唐辛子等を使った調味液で味付けしたものです。 博多（福岡県福岡市）の名産品でふくやさんが開発したものです。   ご存知でしたか？辛子明太子の場合は、一本、二本とは、数えず一腹、二腹、と数えます。 理由は、一匹の親魚から二本一組で取り出されるからで 一匹分を一腹（ヒトハラ）とします。 新米にのせて食べるのも王道ですが、 蒸したジャガイモにのせて食べると 、塩辛も合いますもんね 僕はココふくやさんの明太子しかお取り寄せしません。  ふくやの家庭用明太子600g無着色中辛（マイルド）《送料無料》 味の明太子ふくや お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 13, 2008 08:13:21 PM
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