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October 23, 2008
テーマ：食べ歩き(4412)
カテゴリ：【東北地方セレクト】
みさなんこんにちは
 来年１月放送のＮＨＫの大河ドラマ「天地人」 米沢藩の基礎を築いた上杉家執政・直江兼続が主人公のドラマです。 直江兼続の出身地が新潟 山形は直江兼続率いる上杉藩が統治した場所で関連していますが、 今日は山形県米沢市のお土産をご紹介します。 地元山形の吟醸酒の酒粕と味噌をブレンドしたものに米沢牛を漬け込んだ山形ではちょっと有名な、昔から長く人気の商品。熟練の職人達が手作りしているものなんですよ。  地元山形ではかなり有名です！米沢牛漬け300g 米沢市内だけでも100軒を超えるラーメン店があり、細打ち縮れ麺とあっさりとした醤油味のスープが特徴。出汁は野菜や鶏ガラ、煮干しなどを使う店が多いです。  手もみの縮れ細麺の米沢ラーメン！幻の評判店の味 復活！米沢ラーメン 贅沢にもすき焼き用の米沢牛を使用しためったに食べれないのいも煮です。記念日にご家族でいかがですか？  山形名物いも煮会！地元厳選素材のみを結集した米沢牛のいも煮セット。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
November 11, 2008 02:26:18 PM
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