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February 14, 2007
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これが、タコライス

【H19.2 沖縄で食べた、タコライス】

今日も、そこそこ忙しく…、でしたが無理矢理明日代休を取得、群馬方面に行ってきます。何か鼻がむずむず、目が…花粉症かな?今年は早いと聴いたので多分そうでしょうね。風邪かと思ったのですが…。まぁ、こればっかりは時期が終わるまで辛抱しないといけませんね。

さて、今日は全国美味いモノ巡りのその22、タコライスです。

「タコライス」とは、沖縄の名物料理の一つです。沖縄の海で取れた八本足のたこの足をみじん切りにして…。嘘です。

タコライスには、蛸・オクトパスは入ってません。タコライス=タコス・ライスです。チーズやひき肉の入ったライスの上にたっぷりのキャベツ、トマト。さらにその上に、メキシカン辛味ソース、サルサをかけたものです。

相変わらず、事前知識0で注文してしまったので、てっきり蛸飯でも出てくるのかと思ったのですが、違いましたね。裏切られました。ただ…、これが美味いんです。沖縄で「ビバ!メヒコ」という感じ(意味不明)

チーズが食べられる人なら、自然に無くなっていくと思いますよ。チーズとサルサが混ざると、何ともいえない甘辛になります。あとはキャベツの食感。癖になりそうです。どこか関東で手軽に食べられるところがないかな~。

以上、政武楼がお送りしました。






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Last updated  February 15, 2007 12:17:53 AM
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猿倉鳴子@ お久しぶりです~(^.^) 海ブドウってけっこうTVで紹介してるの見…
政武楼@ Re:こんばんは(^.^)(03/14) 猿倉鳴子さん 確かに由来が知りたいです…
猿倉鳴子@ こんばんは(^.^) う~ん、『おに』さんかぁ、名字でも聞い…
政武楼@ Re:おいしそう♪(02/21) 猿倉鳴子さん 横浜の海軍コロッケですか…

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