【H20.7 埼玉県比企郡川島町の夏の名物、その名もすったて】
いよいよ、来週。本州を離れます。
来週の今頃は、帯広ですね。。。
帯広名物の豚丼でも食べてるかな？
思いっきり、楽しんできたいと思います。おみやげ話もオタノシミニ。。。
（その前に、仕事が山積ですが。）
最近、夕立がすごいですね。
今日も、埼玉の本庄市まで２０ｋｍほど歩きましたが、あと１０分家に着くのが遅かったら、雨にやられてました。雷も来たし…。危ないですよね。
ちなみに、本庄市のご当地名物は、「つみっこ」と言います。
今日食べてきましたが…食べるシーズンが違いますのでちょっと火傷気味。
機会があったら、こちらも紹介しますね。
さて、今日は全国美味いモノ巡りのその４２。埼玉県比企郡川島町の夏の名物「すったて」です。
すったてとは…、一言で言えば「冷やしうどん」ですね♪
野菜・胡麻などをすり合わせた冷たいだし汁に、うどんをつけて食べます。
ご飯をつけて食べることもあるそうなので、すったてという名は「汁」の方を指すようです。
他にも、「つったて」とか「冷や汁」とか呼んだりすることもあるとのこと。
お味のほうはと言いますと…、見た目どおりさっぱりした食感。どこか親戚の家に行って、何となく昼食をご馳走になった時に出てきそうな、家庭的料理です。
ずるずるずる～っと、夏場の暑い時期に食べる食事としては最高だと思います。
気付いたら、無くなってましたｗ
天ぷらも美味しかったし、良かったです。（また機会があれば食べたいと思います）
来週は、ブログ挙げられるかな…挙げられなかったらごめんなさい。
台風、来ませんように。。。。
以上、政武楼がお送りしました。
