～政武楼ブログターミナルステーション～

【H20.9　ご飯と一緒に食べたくなりそうな徳島ラーメンの正体】

10月、もう長袖を着る時期です。

紅葉もちらほら始まってるようで…自分も落ち葉狩りにでも行きたい所です。。。

それはそうと、12月にまた旅行に行くべく、計画立ててますが…

石見銀山って、意外に行くの難しいですね。

空港からも少し離れで、列車の本数もなく…、バスもちょっと便が悪そう。

せっかくの世界遺産ですからね～♪

行きたいところですが…まだ保留です。先は長いですから。

さて、眠くなってきたので早速コーナー。

今日は、全国美味いモノ巡りの４５。徳島市の名物、徳島ラーメンです。

上の写真がソレです。

光の加減で分かりづらいのですが(;_;)

「濃厚の茶系の汁」に「玉子」、まさにコレが徳島ラーメンの特徴です！

それとチャーシューではなく「ばら肉」を使っているのも特徴です。

これらを加味して、別名「すき焼きラーメン」と言われることもあります。

そして、実際食べてみたところ…

濃厚のスープが、

濃厚のスープが…？

…

そんな味は濃くないんです。

玉子がまろやかさを出してる為でしょうか。

とにかく、見た目ほど濃くないのです。拍子抜けでした。

気付いたら、ご飯が余ってしまいました。。。そのまま食べても美味しいご飯でよかった♪

徳島へ行った際は、ぜひご賞味あれ。

以上、政武楼がお送りしました。