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August 23, 2009
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天売ガヤ天丼

【H21.8 オロロン鳥で有名な天売島の新しい”ご島地”名物、ガヤ天丼】

昨日は、年3回ある学生時代の仲間との会合でした~。

ネパール料理屋でネパール料理を食べたのですが、妙に美味しかったです。

(ナンのカレーとかも最高)

それにしても時間が経つのはあっという間で、

学生を卒業してもう10年近く経ってしまいました。。。

歳を取るのはあっという間です…。

…あんま考えない方が良いですね^^;

 さて、今日もコーナー行きます。

今日は、北海道は天売島で名物となっている

「天売ガヤ天丼」

です。

天売島近辺で取れるガヤ(エゾメバル)を

天ぷらで揚げたものをどんぶりで提供するというものです。

…まぁ普通の魚の天ぷら丼なのですが。 

食材がとても新鮮なので、とても美味でした~。

それと魚自体の癖も少なかったかも。意外とあっさり食べられました。

天売島だと、ご飯を食べるにしても

名物のウニを使った「ウニ丼」の方に目が行きがちですが、

「ガヤ」の天ぷらもなかなかお薦めですよ~。

(うに丼は、北海道の他の地域でも食べられますし)

以上、政武楼がお送りしました。

 






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Last updated  August 24, 2009 01:58:48 AM
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猿倉鳴子@ お久しぶりです~(^.^) 海ブドウってけっこうTVで紹介してるの見…
政武楼@ Re:こんばんは(^.^)(03/14) 猿倉鳴子さん 確かに由来が知りたいです…
猿倉鳴子@ こんばんは(^.^) う~ん、『おに』さんかぁ、名字でも聞い…
政武楼@ Re:おいしそう♪(02/21) 猿倉鳴子さん 横浜の海軍コロッケですか…

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