2台目テレビとカレーつくり!
話は昨日と今日にまたがります。昨日:我が家に2台目の液晶テレビが届きました。2台目ですので機能は気にしません。我が家の家族と見たい番組が違うときや、私がパソコン操作中で、見たい番組を見られないときに使用する程度です。価格はインターナットの価格COMで探し、32インチで31,200円の物を購入しました。ラン端子や電話線は接続できませんので、テレビ局のアンケート応募や、クイズ番組にテレビから参加はできませんが、地デジ放送、データー放送も視聴でき、アンテナを接続し、視聴(有料)手続きをすればCS放送の視聴できます。(リビングのレコーダーで行ったので、その予定なし)室内リンク等も出来ませんので、他室のレコーダーの録画を転送して見ることも出来ません。この辺は1台8万円以上するテレビとの違いですが、価格的に比較できませんので、これで満足です。(アナログレコーダーやブルーレイも直接つなげば録画を見ることは出来ますので!。)今日のこと:今日はわが連れ合いと長女が、長女の知るオーダーメード下着作り専門店に出かけました。(今日が予約日とか)その為我が家には、長女の連れ猫と私だけです。(最近、私達が面倒を見てくれないと分かると、窓枠の所から外を眺めたり、階段の上り下りを行い、疲れると寝ています。トイレや爪とぎは専用の場所で行いますので、私が気にすることはありません。そこで、私の完全な自由時間、誰にも話しかけられることなく作業できます。そうです、カレー作りの環境が整いました。連れ合いが出かける前に、使用して良い肉などを確認し、カレー作りがスタートしました。先ずは解凍した肉をカレー用に切り、ジャガイモ,人参,玉葱等も刻んで準備します。なべに油を少したらし、肉をいためます。肉の赤みが消えたところで、人参,ジャガイモ,玉葱をいれ炒めます。玉葱が透き通って来たら、通常は水をひたひたまで入れます。(私はここで水の変わりに、牛乳を使用します。)人参に菜箸が突き刺さるようになったら火を止め、ルー作りスタートです。先ずは小麦粉(今回は使用途中の薄力粉を使用)をフライパン(私は小鍋を使用)に僅かに油を引き加熱します。狐色になったら火を止めて、カレー粉とその他スパイスを入れさらに加熱します。(数分)その後、鍋のスープ(煮汁)を少しづつ加えかき回します。(少し柔らかめにすると、だまが出来ずに後工程が楽です。)再び鍋を加熱し、自作のルーを鍋に入れ、お玉の仲で溶かしながらどろっと固まるのを待ちます。後は砂糖,塩,その他を加え自分で好きな味に仕上げます。(これも弱火で加熱)今回、私は蜂蜜と塩,マーガリン,ガーリック(&調味料)などを追加しました。今は、終了し良い匂いがリビングに立ち込めています。(腹が減ってきました。)人気blogランキングへ←人気ブログランキングに登録しています。クリックしてくれると嬉しいです。【6月9日頃入荷予定分】SONY(ソニー) 地上・BS・110度CSデジタルハイビジョン液晶テレビ〈ブラ...価格:55,800円(税込、送料込) 【数量限定】 ハウス食品 カリー屋カレー 【中辛】 (200g)【即納】 エスビー レトルトカレー なっとくのカレー 【大辛】 (220g)ハウス カリー屋カレー<辛口> 和光堂 グーグーキッチン つみれのカレー煮込み (レトルトパウチ)