最近、私の中でおこっているパンブーム♪
週に1度は作りたくなるパン・パン・パン
中身の具、パンの形、粉の配合など
その日の気分&冷蔵庫にある食材にあわせて
いろいろなパンを焼き上げています。
今回のパンは、メープルパン
メープルシュガーの粗目のものとくるみを中に
クルクルと巻きみ、リング状に焼き上げました♪
焼きあがった時は、香ばしい香りと甘い香りがプ~~ン
部屋中が幸せの香りいっぱいに
パンの香りって、癒しの効果、アロマ効果抜群!!
ココロがリラックスしていくのを感じます
パンを焼くのってとても難しそうと思われがち
私も数年前まで、私にパン作りは無理。
だって、粉をしっかりこねて、発酵、2次発酵・・・
本を読んでいるだけで、完成までが遥か遠くに感じたものです
しかし、ますみさんの教えるパンに出会いが私を変えました!!
えっ こんなに少ない材料で作れるんだぁ~
しかも、簡単に作れる
パンが作れるようになると、なんだか一気に料理の腕が
上がったような気持ちになってしまいます。
だって、難しい、絶対無理だと思っていた事ができるようになるんですよ
大人になっても、新しい事に挑戦して、できるようになると
やっぱり嬉しいものです♪
パン教室に参加したからは、こんな嬉しいご報告が届いています
●早速今日、ベーグルつくってみました!
パンそのものが初めてにしては、うまくできたと思います(自画自賛)
●先日いただいた粉とイーストでレーズン入りと
プレーンのきな粉がけの二種類を作りました
国産の粉がこんなに扱いやすいとは驚きです
●シナモン・レーズンとキャロブのベーグル2種娘と作りました。
シナモン・レーズンは私のお気に入りで娘はキャロブのがお気に入りで
いつもはパンを作ってもあまり食べないのに
また作ってねとパクパクと食べてました。
母ちゃん上手だね~と私はニンマリでした。
国産小麦、天然酵母を使ったパンが作れるようになるパン講座
焼きたてのい~~香りを皆さんの食卓にも登場させてください
オーブンがないから、パン作りをあきらめている方!!
大丈夫、。あきらめないでください。
アレンジパン講座では、ホットプレートを使って「イングリッシュマフィン」を
焼きます!
ご家庭にあるフライパン、蒸し器でもパンは作れますよ
★「アレンジパン講座」
7月21日(水)
天然酵母、国産小麦を使って、手軽にパンを焼いちゃおう!
ご飯を炊くように、パンが焼けるようになって欲しいという思いから
スタートしたパン講座。
パン作りが初めての人でも安心して参加できる講座です。
基本のパン生地作りをマスターすると、いろいろなパンにアレンジ方を
学ぶことができますよ!
安心、安全なパンを手作りで楽しみましょう♪
★「お弁当にもってこい!パン講座」new
8月5日(木)
・カラフルお野菜パン
・蒸しバーガーパン
・ラップロールサンド
家族と一緒にお出かけ♪友達との集まりに・・・。
手作りパンを持参してみませんか。
天然酵母、国産小麦を使って簡単手作りパンが作れる教室です。
パン作りが初めての方、苦手な方でも、楽しめる教室ですよ。
開催時間 】11時~14時
【 参 加 費 】大人1名4,000円(ランチ代込)
(お子様用のハーフランチが必要な方は1,000円でご用意致します)
【教室のご案内】
★ベジタブル・キッズ 荻窪教室★
JR中央線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分
地下鉄丸ノ内線「荻窪駅」北口下車 徒歩7分
※駐輪場もございますので自転車でもお越しいただけます。
詳しくは受付メールでご案内いたします。
【申込方法】
下記フォームよりお申込下さい↓
http://form1.fc2.com/form/?id=396853