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お野菜大好きベジタブル・キッズ

日本人が昔から食べてきた食材米・野菜・海藻・芋を中心に使用。
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2010.11.07
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カテゴリ:カテゴリ未分類

ずっっと、晴れますように、晴れますようにと願っていたのが
伝わったのか、気持ちいい秋晴れの土曜日!
子ども達と一緒にお野菜の収穫へ行って来ましたぁ~

今回お世話になったのは、埼玉県にある「風の谷農場」さん
ひとつ、ひとつの畑に名前をつけ、お野菜を大切に育てている
温かな農場なのです。

子ども達は、畑に着くなり元気パワー全開!
ワクワクしている気持ちが伝わってきて、私までワクワク
収穫の前に、大きな声で農場のご主人、三宅さんに
「よろしくお願いします」とご挨拶♪
バスの中で、練習した以上の大きな声でしっかりとご挨拶ができました

まずは、これらますますおいしくなる、ネギの収穫
しっかり両手で持って、上に引っ張る。
子どもたちは、勢いあまって、すってんころりん
どろんこになりながらも、自分より背丈の高いネギを
頑張って収穫。

画像 600.jpg



「ネギの中から、ヌルッとしたお水が出てきたよ」なんて
教えてくれる子どももいました。

お次は、ごぼうの収穫!
こちらのごぼうは、大浦ごぼうという品種
スーパーで見かけるごぼうと違い、太くて短いごぼう
初めてみる大きな「ごぼう」の葉っぱや、ごぼうの種
子どもだけでなく、大人まで初めての事ばかりで、夢中になってしまいます

画像 601.jpg



ごぼうって、ネギみたいに簡単に抜けないね・・・
どろんこになりながら、子どもたちは一生懸命にごぼうを掘り出します

長芋のツルについている、「むかご」
このむかご拾いが子どもたちには、大人気
子どもたちは、嬉しそうに、大切そうに拾い集め
ポケットや小さなカバンはむかごでいっぱいに!

そして、最後に里芋の収穫
思ったよりも、力作業の里芋堀
さすがに、里芋堀りは、子どもの力では無理なので
ここは親子共同作業。
一緒に力をあわせて、よいしょ!こらしょ!どっこいしょ!

 

 

画像 603.jpg

 


親芋、子芋、孫芋。
里芋って、家族みんなで仲良く土の中にいるんですね
子どもが多かったり、孫が多かったり、それぞれの株で家族構成が違う。
お正月のおせち料理に使われるのも、なるほどねぇ~と納得

久しぶりにどろんこになりながら、太陽の下で過ごすのも楽しい♪

たくさん収穫して、お腹がぺこぺこになったところで、芋煮や鮭のちゃんちゃん焼き
そして、デザートは南瓜の丸焼き

 

画像 605.jpg


参加者の皆様のおかげで、無事に収穫ツアーを終える事ができ
感謝しております。ありがとうございました。
いつもの教室を飛び出し、子ども達と一緒に過ごした時間は最高でした!












 

 






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最終更新日  2010.11.07 23:06:15
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