気持ちよいお天気のGW
青空にこいのぼりがよく似合います♪

子どもの日のお楽しみと言えば、ちまき！
1年に1度食べられる、ちまきをと～～っても楽しみに
していた頃を思いだします

柏餅、ちまき、菖蒲湯
この3つがそろうと、今年も子どもの日が来たぁ！！
季節の節目、一年の早さを感じちゃいます

そんな、子どもの日を前に今朝の朝食は

こいのぼりピザ♪
お父さんは、玉ねぎ、マッシュルーム、ピーマンで渋目に
子どもは、生地にバジルペースト練りこみ、トッピングは玉ねぎ、トマト、コーン

薄力粉とベーキングパウダーで作る生地なので発酵不要
休日のお昼に家族で楽しく作ってもいいですね

★簡単ピザ

（材料）
薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・100ｇ
ベーキングパウダー・・・・小さじ1/2
水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・50ｍｌ～60ｍｌ

（作り方）
1、薄力粉とベーキングパウダーをまぜ合わせ、水を加えさらにまぜ合わせる
2、5ｍｍ程度の厚さにのばし、好みの具材をトッピングしたら
　　230度のオーブンで10分焼く
　　

この分量で大人1人前程度
色を変えたい場合は、人参のすりおろしや、ほうれん草のペースト（粉）を
加えると、色とりどりのピザ生地が作れます。
また、同じ生地でも、
きのこの醤油炒+焼き海苔
ブロッコリー+じゃがいも
人参+玉ねぎ

トッピングする具材を変えるだけでも、色に変化を出せます
いつものピザの形をちょっと変えるだけで
食卓が楽しい雰囲気に変身！

フワフワしたピザ生地がお好みの方は、ベーキングパウダーを
小さじ2/3に増やしても作れます

ほんとにカンタン！野菜のおやつ
著者：片山ちえ
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