連日の猛暑
元気いっぱいの太陽が燦々と輝いています。
こう暑いと、食欲もなくなりがちですが、熱中症や夏バテ予防の為にも、
しっかり食べなきゃ体力が持たないですよね
そこで、1日のスタートとなる朝食で必ず作るものがあります
それは、味噌汁!!!
えっ 味噌汁・・・・
あまりにも普通の答えで、それがどうしたの?と思われるかもしれませんが
味噌汁パワーはすご~~いのです
この暑い季節、熱中症にならないため、たくさん水分を補給しますが
ただ、水分を補給するだけでなく、塩分やミネラルなども一緒に
補給することが大切
味噌汁の中には、水分+塩分+ミネラル・ビタミン+たんぱく質
いろいろ含まれているので◎の一品寝ている間に失われた水分、これから必要となる水分補給にも役立ちます
それに、ついつい冷たいもので、水分補給をしがちですが
冷たいものを飲み過ぎると、胃腸が疲れてしまいます
温かい味噌汁は、胃腸にも優しく、カラダにも優しい♪
忙しい朝は、具だくさんの味噌汁とごはんがあれば、それだけでもOKなのです
我家でも、忙しい朝や作る気がおきない朝は、“おにぎりDay”
冷蔵庫にある、梅干しや納豆、ゴマ、青のり、残り物の惣菜、ちりめんじゃこetc・・・
おにぎりに使えそうな具材とごはん、焼き海苔を食卓に準備
各自、海苔にご飯をのせ、お好みの具材をのせれば、おにぎりの完成!
後は、冷蔵庫にある野菜達をたっぷり入れた、お味噌汁を添えるだけ(*^^)v
パン食の場合でも、スープを加えるだけで、水分、塩分補給になります
まだまだ暑い日が続きます
この夏を乗りこえる為にも、ぜひ食事に汁物を添えてみて下さいね