昨日は、義兄の住む丹波篠山へ枝豆狩りへ出かけてきました！
丹波と言えば・・・・・
そう、「黒豆」

今回収穫したのは、黒豆の枝豆♪
丹波篠山の黒豆には発売解禁日があり、今年は10月５日が解禁日
ちょうど今が旬なのです

畑にはたくさんの人・人・人
１年に１度の旬の味を求め、たくさんの人で賑わっていました


丹波の黒豆は、その大きさが有名ですが
さすが、大きな豆ができるだけあって、２歳の姪っ子
Qちゃんの身長より枝豆の背丈は高く、どっしり

収穫するのも、普通のハサミでは切れないので
大きな剪定バサミを使っての力仕事




力仕事は、僕に任せろ！
頼もしいOちゃんですが、茎は大人の指の太さほどあり
あまりの固さに「固～～い」と苦戦

収穫した枝豆は、葉っぱや枝がついているので
そのまま持って帰るには、ちょっと大変
なので、その場で葉っぱや大きな枝などを取りのぞきます




畑のすぐ隣で、収穫した枝豆を、各自枝からはずしているところ
なんだか、のどかな風景ですね(^○^)


収穫したての黒枝豆は、とても甘く、濃厚
しかも、とっても大きい！！！
スカッと晴れ渡った青空とおいしい枝豆
ココロもお腹も満足な１日となりました

やっぱり旬の味は最高～～～～


●お知らせです
　１１月に開催します「カラフル粉もん」教室のメニューを一部変更致します
　　ひすい水餃子→やさいのたまご
　

 

新しい本が発売になりました♪    

たこ焼き器120％使いこなしレシピ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　価格：980円（税込、送料込） 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　楽天ブックスで詳細を見る  アマゾンから購入の方は　→　こちらから