先日開催した、まっしろお野菜教室では
クミンを使って、白いカレーを作りましたが
いつものカレーを作りたい時、どうすればいいのか・・・・

市販のカレー粉だと“唐辛子”や“カイエンペッパー”“黒コショウ”などが
調合されているため、辛さに敏感な子どもが食べると
ちょっとでも『辛～～～い』としかめっ面になっちゃいます

そこで、ベジタブル・キッズでは、探しに探して
やっと辛味成分の一切入っていないカレー粉を見つけましたぁ～

このカレー粉は教室でもよく使っているカレー粉
本格的な香りなのに、辛味がないので子ども達も喜んで食べれくれます
大人は、食卓でガラムマサラやカイエンペッパーなどをかければ
お好みで辛さの調節がOK

わざわざ大人用、子ども用とカレーを作り分ける手間が省けるのが
何よりも嬉しいですよね

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カレーだけでなく、炒めものやチャーハン、自家製ふりかけetc・・・
食欲をそそる香りが、料理の幅を広げてくれます♪