brasserie coron with LE CREUSET【丸井今井札幌店】
朝の飛行機で新千歳空港に着いて、JRに乗り換えて札幌駅に着いて、ホテルで荷物をあずかってもらって、そのまま大通公園近くの老舗百貨店、丸井今井の3階で昼食。11時過ぎだったからか、空いてる席があり、すぐに案内してもらえた。大きな窓からはすぐ近くのテレビ塔が見えて、札幌に着いたことを実感しながらのランチタイム。http://www.brasserie-coron.com/coron_maruiimai.php札幌について、真っ先にこのレストランに向かった理由は、家族が大泉洋さんの大ファンだから。北海道の、せたな町を舞台にした映画「空のレストラン」を観てから、札幌に行ったら絶対にここで食べる、と熱い想いを持ち続けていたのでした。北海道の食材が使われているとのこと。本当においしかった。サラダの野菜は、甘みがあって、ドレッシングがいらないくらい、というか、ドレッシングなしで食べた気がする。ランチメニューは3種類くらいからのチョイスだったと思うけど、できることなら全部食べてみたかった。おそらく、メインシェフの塚田さんと思われるお姿もときどきお見かけできたし、大満足の札幌スタートになりました。
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